Farfalle cu pui, nuci și gorgonzola

1

Fierbe pastele farfalle într-o cantitate mare de apă sărată timp de 11 minute. Scurge-le și dă-le deoparte.

2

În acest timp, taie fileurile de pui în felii subțiri.

3

Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță, la foc mediu. Adaugă feliile subțiri de pui și frige-le la grill circa 4 minute, până ce capătă o culoare aurie și s-au prăjit în interior.

4

Adaugă smântâna dulce și gorgonzola în bucăți mici în cratiță, alături de pui. Lasă brânza să se topească, amestecând continuu 1-2 minute, până ce obții un sos onctuos. Asezonează cu sare și piper.

5

Adaugă Farfalle fierte în cratiță și amestecă bine pentru a le acoperi de sos. Servește pastele, presărându-le cu bucăți mici de nucă.