Paste - 30 MIN
Penne cu chorizo și sos de roșii cu busuioc
Un preparat generos și plin de savoare, în care pennele se împletesc cu căldura chorizo‑ului și finețea unui sos cremos de roșii cu busuioc. O plăcere la fiecare înghițitură.
Produsele de care ai nevoie
Ingrediente pentru paste
Număr de persoane
400
g de Penne Rigate Selezione al Bronzo – Panzani
2
cepe
1
chorizo
200
g roșii cherry
1
borcan sos Roșii‑Busuioc Panzani
10
cl smântână lichidă
Mozzarella rasă
Ulei de măsline
1
Într‑o tigaie mare încinsă, topiți un cub de unt sau adăugați puțin ulei neutru. Rumeniți ușor chorizo‑ul, apoi puneți‑l deoparte.
2
În sucul aromat lăsat de chorizo, sotați ceapa feliată. Adăugați sosul de roșii cu busuioc și smântâna pentru a obține un sos cremos.
3
Între timp, fierbeți pennele în apă clocotită cu sare. Adăugați o polonică de apă de gătit în tigaie pentru a lega sosul.
4
Încorporați pastele scurse în sos, apoi adăugați mozzarella pentru o textură fondantă.
5
Serviți fierbinte și savurați acest preparat generos și reconfortant
