Simplă - 35 MIN
One Pot paste cremoase cu spanac și ciuperci
Produsele de care ai nevoie
Lungi clasice
Spaghetti n°5
Ingrediente
Număr de persoane
4
300
g de Spaghetti n°5 Panzani, rupt în două
200
g de piept de pui, tăiat în cuburi medii
2
ceapă medie, tăiată felii subțiri
2
cățel de usturoi ras
4
linguri de ulei de măsline
2
linguri de unt
8
ciuperci proaspete, decojite și feliate
2
linguri amidon de porumb
300
ml de bulion de pui
300
ml de smântână lichidă
120
g de spanac, tocat
2
lingurițe praf de usturoi
Sare și piper, după gust
4
linguri de parmezan
2
linguri de pătrunjel proaspăt tocat pentru decorare
4
felii de lămâie pentru decorare
Pregătire
1
Într-o cratiță mare, la foc mediu, adăugați untul, uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și cuburile de pui și gătiți timp de 2 minute, până când puiul nu mai este roz.
2
Se adaugă feliile de ciuperci și mălaiul și se continuă gătitul timp de 3 minute, amestecând ocazional, până când ciupercile sunt fragede.
3
Se adaugă ușor supa de pui, smântâna dublă, sare, piper și praf de usturoi și se amestecă până se încorporează.
4
Se adaugă spaghetele și spanacul și se aduc la fierbere. Se acoperă cratița și se fierbe timp de 15 minute sau până când spaghetele sunt fragede și lichidul a scăzut, amestecând ocazional.
5
Țineți cratița acoperită între agitatoare până în ultimele minute, astfel încât să puteți supraveghea pastele și să vă asigurați că nu se ard.
6
Se ia de pe foc și se adaugă parmezanul.
7
Garnisiți spaghetele cu sosul cremos de pui și ciuperci cu pătrunjel proaspăt și decorați cu o felie de lămâie deasupra. Serviți imediat!
