Paste - 30 MIN
Spaghetti cu trufă neagră
Oferiți-vă un moment de excepție cu aceste spaghetti puse în valoare de finețea trufei negre și de delicatețea unei creme parfumată subtil. Un preparat simplu, dar cu adevărat gastronomic.
Produsele de care ai nevoie
Ingrediente pentru paste
Număr de persoane
4
400
g de Spaghetti Selezione al Bronzo – Panzani
40
g trufă proaspătă
1
șalotă
10
cl smântână lichidă
Unt
Pregătirea usturoiului confit
1
Fierbeți pastele într-o oală mare cu apă clocotită și sărată.
2
Tocați fin șalota și sotați-o ușor într-o tigaie cu un cub de unt până devine moale și fondantă.
3
Luați tigaia de pe foc, adăugați smântâna și amestecați până obțineți un sos cremos.
4
Încorporați pastele scurse în această cremă aromată.
5
Radeți generos trufa proaspătă chiar înainte de servire și savurați imediat pentru a profita pe deplin de aromele ei.
