Simplă - 35 MIN
Tagliatelle cu usturoi și sos chili dulce-acrișor
Produsele de care ai nevoie
Selezione Di Chef
Tagliatelle Selezione di Chef
Ingrediente pentru sos
Număr de persoane
4
6
linguri de ulei de măsline
4
căței de usturoi zdrobiți
2
lingurițe de sos sriracha
4
linguri de suc de lămâie
4
linguri de sos de soia
4
lingurițe de sos teriyaki
Ingrediente pentru garnitură
Număr de persoane
4
4
ceapă verde tăiată în felii fine
2
linguri de semințe de susan coapte
2
linguri de arpagic deshidratat
Pregătirea pastelor
1
Într-o oală mare cu apă sărată clocotită, fierbe tagliatellele circa 8-10 minute. Odată preparate, scurge-le și clătește-le cu apă rece. Pune deoparte.
Pregătirea sosului
1
Într-o cratiță mare, la foc mediu, adaugă uleiul de măsline, usturoiul și apoi călește circa 1 minut, amestecând din când în când. Adaugă sosul de soia, sosul sriracha, sosul teriyaki și sucul de lămâie și amestecă totul cu o lingură până când toate ingredientele s-au combinat bine. Stinge focul.
2
Adaugă pastele la sos și amestecă totul delicat, cu ajutorul unui clește, până când toată compoziția s-a uniformizat.
3
ntr-o farfurie de servire, decorează tagliatellele cu semințele de susan coapte, cu ceapa verde și cu arpagicul deshidratat. Servește imediat.
